一、硬件配置提示：

1.推荐使用触摸屏POS收银机，支持双屏显示。

2.支持LCD单行8位中文客显。

3.前台小票打印机支持58mm和80mm尺寸。

4.后厨小票机推荐使用带切纸功能，尺寸80mm的打印机，必须是网口。

5.支持标签打印机。

6.小票机和标签机强烈建议使用一下品牌：佳博，北洋，芯烨和爱普生。

7.会员卡支持磁条卡、ID卡和IC卡。

8.支持大华，顶尖系列串口电子秤。

二、适用对象：

广泛适用于中小型西餐厅、咖啡厅等餐饮企业。

三、产品优势：

1、 全面触屏化操作，创新型餐台设计，根据点餐内容自动选择先结账或餐台后结账，在不增加操作复杂度的情况下为用户提供更加便捷的操作和更强功能。 2、 支持退换菜，赠菜，添加菜品做法等功能|

3、 支持挂单和取单功能；创新支持挂台和取台功能。

4、 支持收银机双屏显示，第2屏可以显示广告和顾客点单明细。

5、 支持后厨小票打印，前台账单打印

6、 支持快餐外卖功能，强大的外卖管理

7、 支持单菜品特价、会员价等优惠设置

8、 收银结账支持现金、储值、银联卡、团购券、网上支付和代金券6种付款方式联合结账

9、 会员实行分级管理，一张卡片同时支持折扣和储值功能。

10、会员卡支持磁卡、IC卡、ID卡

11、强大的商品管理功能，商品分为单菜品、商品、原料和套餐4类。

12、有全面财务管理模块

13、支持套餐管理并且支持可灵活选择的可选菜品。

14、特价菜可以设置为某个日期段内的某个周几的当日的哪个时间段，灵活方便。

15、实用的会员价设置

16、完善的营业统计查询系统

17、可以实现分店连锁功能，会员通过TCP模式实现全部店面的充值和消费。

18、贴心的邮件自动备份和短信群发功能。

四、开始使用本系统：

第一步：安装本系统，利用自带的数据初步了解和使用西餐厅专家系统。

第二步：正式营业前要按照以下顺序进行设置

1.使用数据管理中的初始化，把所有数据清空以为录入自己需要信息做好准备。

2.也可以使用数据管理中的初始化下的使用向导来完成以下操作。 3.公司信息

4.员工信息

5.仓库信息 

6.餐台管理

7.会员类型 

8.充值方案 

9.商品类型 

10.后厨打印机?

? 11.计量单位

12.菜品做法

13.商品信息

14.供应商信息

15.邮件备份

16.短信提醒

日常基本业务操作：

1、 堂吃餐台式消费：后结账模式

2、堂吃快餐式消费：先结账模式

3、外卖消费：在点餐窗口选择菜品并使用外卖暂结即可完成。

4、退换菜：在点餐窗口进入新近账单选择需要退换菜的单据即可完成。